במאפיה קטנה ומטריפה חוגגת משפחת ארז את שפעת הטבע של עמק האלה עם מגוון רחב של לחמי מחמצת ובאגטים מהבילים שנאפים מדי בוקר שישי בתנור אבן, גבינות משובחות, זיתים, מגוון אחב של סלטים וממרחים טריים, קונפיטורות, עוגות ועוגיות, מלאבי רימונים מעלף ולימונענע קרה. מוזמנות ומוזמנים לבקרנו ולהנות מסל פקניק עשיר תחת עת התות הענק או לקחת מטעמים לסוף השבוע ולהנות מחיבור מקומי בין טבע לאדם.